Salon des vins dʹauteurs – Plappevignes 2023
C’est officiel, le Salon des Vins d’Auteurs – Plappevignes est de retour cette année à BLIIIDA.
Crée en 2011 par François Adam, Plappevignes est une aventure avant tout humaine. L’idée première est de se faire rencontrer les vignerons et les amateurs de vins du secteur de Metz-Plappeville. Et c’est en faisant émerger cette idée, que ces amis fidèles l’ont suivi pour l’aider dans l’organisation de cet évènement au sein de l’association « Les Vins Cœurs ».
Au fil des années, cette rencontre annuelle s’est fait une place dans le paysage des événements gastronomiques de la région messine. Après s’être installé l’année dernière à Bliida, il est également temps de faire évoluer le nom du salon pour reprendre la philosophie de la sélection de vignerons : c’est-à-dire des Vins d’Auteurs.
DES DIZAINES DE VIGNERONS, DES BRASSEURS ET DES DISTILLATEURS RÉUNIS POUR PARTAGER LES PRODUITS DE LEUR TERROIR
Ce nouveau partenariat est aussi l’occasion d’agrandir la sélection de producteur avec de nouveaux domaines participants, des domaines « historiques » et certains qui nous avaient manqués depuis les premières éditions. Ils viennent des quatre coins de la France (et un peu plus). Tous partageant la même vision de leur production, tournée vers une agriculture biologique ou biodynamique afin de préserver la biodiversité de leurs territoires.
ET EN PRATIQUE ?
Le ticket d’entrée est de 10€ (dont 1€ reversé à l’association Rafael Lorraine ). Il donne l’accès libre à la dégustation avec un verre de vin offert.
Il est également possible d’acheter des produits sur place grâce à un système de bon de commande et de caisse centrale. Cela vous permet de profiter au maximum des vignerons, qui sont pleinement concentré sur la dégustation. Les commandes sont à retirer dans un second temps au niveau d’un drive (accessible en voiture).
La restauration sera assurée par L’Amour Food
. Elle se veut festive et teintée d’un esprit « Street Food » tout en s’appuyant sur des recettes populaires.
Nouveauté, vous retrouverez le comptoir ainsi que l’espace restauration à l’intérieur de la salle, au plus près des exposants.